Sepia Café es una cafetería ubicada en el centro de Mineral del Chico desde hace 14 años. A raíz del reciente crecimiento de la tendencia fitness y los hábitos saludables -especialmente en tiempo posterior a la pandemia-, la marca hidalguense hace una propuesta de bocadillos saludables, cubiertos de arándanos, nueces, avellanas, almendras, café, cacao y café en grano. 

Los postres y golosinas están pensados para no elevar el azúcar y como productos bajos en calorías, y están exhibidos en su único punto de venta ubicado en la calle Gra. Alfonso Corona del Rosal, número 9. Col. Centro. Mineral del Chico, Hgo. 

Le preguntamos a los representantes del proyecto si tenían algún consejo para los empresarios primerizos y nos compartieron un par: 

“Primero, que tengan un plan de negocios, que definan bien a su mercado y que echen para adelante, porque seguramente habrá a quien le interese la idea que estén ofreciendo”

“Y que persigan la idea del proyecto. Hay que tener ideas concretas y bien establecidas de tu proyecto, de tu negocio, tu marca… revisar en el INPI, revisar todo, registrarla para darle proyección. Eso es lo primero”.